Tag: Fastfood

Duik in de culinaire rijkdom van Jemen met het iconische Jemenitische gerecht Meat Mandi. Deze traditionele delicatesse is een feest voor de zintuigen en bestaat uit sappig vlees, meestal lamsvlees of kip, gemarineerd in een mix van aromatische kruiden, waaronder komijn, koriander en zwarte limoen. Het vlees wordt langzaam tot in de perfectie bereid en vervolgens op een bedje van… Read moreRead moreVlees Mandy